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„Wer Spargel genießen kann,
isst keinen Spargel mehr,
sondern kostet Geheimnisse.“
frei nach Salvador Dali (1904 – 1989)isst keinen Spargel mehr,
sondern kostet Geheimnisse.“
Spargel und Kürbiskernöl Neben frischem Grünpargel (ca. Mitte April bis Mitte Juni) gibt es bei uns auch KÜRBISKERNÖL Jederzeit "ab Hof" in Wilfersdorf erhältlich (Selbstbedienungs-Kühlschrank). Aus eigenen Kürbiskernen!! 100 % reines Kürbiskernöl. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Informationen und Rezepte finden Sie immer aktuell auf unserer Facebook-Page!  |
… Spargel – eine Liebe in grün …
Um Grünspargel ernten zu können, sind viele Arbeitsschritte nötig und sehr unterschiedliche Faktoren spielen mit. Die Beschaffenheit des Bodens, das Wetter und die Sonnenstunden aber auch der Mut zu neuen Ideen, die Freude, der Einsatz und die persönliche Handschrift des Landwirtes sind entscheidend. Jede Spargelsaison bringt ihre eigenen Herausforderungen und Eigenheiten mit sich. Spargel ist für mich „eine Liebe in grün“. Ich hoffe, dass diese Liebe für Sie sichtbar und genießbar wird.Viel Freude beim Kochen und Genießen von Grünspargel. Möge mein Spargel dabei auch für Sie „eine Liebe in grün“ werden.